segunda-feira, 12 de dezembro de 2011

Moleiro júnior: Certrem coloca no mercado novos profissionais para o setor

Vindo de moinhos de diversas partes do Brasil, 16 pessoas se formaram em moleiro júnior no Centro Regional de Treinamento em Moagem e Panificação (Certrem) do Senai, em Fortaleza. Eles aprenderam a dominar cada fase da moagem, as mais avançadas tecnologias e todas as especificidades do processo. Imersos num aprendizado intensivo, durante quatro meses de aulas teóricas e práticas, adquirem conhecimentos que vão da gestão à operacionalização. Bagagem que os diferencia de outros profissionais do setor, proporcionando maior competitividade às empresas de origem.

Essa é a 29ª turma do centro, formada principalmente por representantes do Ceará e do Paraná, com três cada, além de São Paulo, Pernambuco, Maranhão, Bahia, Rio Grande do Norte, Rio de Janeiro, Santa Catarina, Goiás e Distrito Federal. O homenageado na festa de entrega de certificados foi Luiz Eugênio Lopes Pontes, presidente do Sindicato das Indústrias de Massas Alimentícias e Biscoito no estado (Sindmassas) e do Sindicato da Indústria de Trigo nos Estados do Pará, Paraíba, Ceará e Rio Grande do Norte (Sindtrigo), vice-presidente da Associação de Moinhos de Trigo do Norte-Nordeste, conselheiro da Associação Brasileira da Indústria do Trigo (Abitrigo) e diretor corporativo do grupo M. Dias Branco.

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