quinta-feira, 11 de agosto de 2011

Inovação na vinícola: Senai-PE participa da produção de vinhos com uvas orgânicas

A equipe do Senai de Petrolina, em Pernambuco, participou de recente colheita da primeira safra de uvas orgânicas na Fazenda Bianchetti. A ação faz parte do projeto Produção Orgânica de Vinhos Finos no Vale do São Francisco, aprovado no Edital Senai Sesi de Inovação 2010. Nos próximos meses o projeto terá colocado produtos no mercado, graças à parceria entre o Senai, Embrapa Semiárido e Adega Bianchetti.


O principal foco é ampliar a inserção dos vinhos da Bianchetti no mercado nacional e internacional de produtos orgânicos, além de ampliar o conhecimento da equipe do Senai-PE no segmento de bebidas, fortalecer a cultura de pesquisa, desenvolvimento e inovação na organização e outros.

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